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夏先取り!激辛たたききゅうり
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夏先取り!激辛たたききゅうり-レシピのメイン写真

夏先取り!激辛たたききゅうり

MyHusband
MyHusband @cook_40167350

ニンニクと唐辛子のパワーで元気にビールを!
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材料

  • きゅうり 好きなだけ
  • ごま油 適量
  • 唐辛子 きゅうり✖4
  • ニンニク 適量
  • めんつゆ ごま油と同じ量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りして、塩もみし、30分くらいおく

  2. 2

    フライパンにごま油、唐辛子ニンニクをいれ、弱火で香りが立つまで火をいれる

    • 夏先取り!激辛たたききゅうり作り方2写真
  3. 3

    香りがたったら、めんつゆをくわえ、ふっとうさせる

  4. 4

    粗熱をとり、水気をよくとったきゅうりとまぜ、冷蔵庫で一晩ねかせる

  5. 5

    出来上がりd(‾ ‾)

コツ・ポイント

唐辛子の量で辛さを調節できます。私は激辛にしたかったので、タネごと入れましたが、苦手な方はタネはとった方が良いです。

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MyHusband
MyHusband @cook_40167350
2013/05/18 06:55に公開

このレシピのキーワード

キュウリ にんにく トウガラシ

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