ごぼうタラモ~チーズのせ。
mikigatto @cook_40042538
ごぼうがシャキシャキ☆とろーりチーズで相性抜群☆☆
このレシピの生い立ち
大好きな辛子明太子を使ったお弁当にピッタリな一品を作ってみました☆
ごぼうタラモ~チーズのせ。
ごぼうがシャキシャキ☆とろーりチーズで相性抜群☆☆
このレシピの生い立ち
大好きな辛子明太子を使ったお弁当にピッタリな一品を作ってみました☆
作り方
- 1
ジャガイモは皮ごと湯で、火が通ったら皮をむき、ほぐしておく。
- 2
ゴボウはピューラーで削ぎ、湯がき、しっかりと湯切りしておく。
- 3
コーンは水気をしっかり切っておく。完全に冷めた(1)(2)と一緒にボールに合わせておく。
- 4
(3)のボールにマヨネーズとほぐした辛子明太子を加え、よく混ぜ合わせる。
- 5
1小鉢分をお皿に盛り、チーズをのせ、レンジ600Wで30秒温めて出来上がり☆☆
コツ・ポイント
ジャガイモは皮つきで茹でると水っぽくならないので◎!!茹でたゴボウ・コーン缶は水気を取り除くこと☆お弁当にもピッタリだけど、チーズをのせてレンジでチンした後、温かいうちに食べると更に美味しい!!
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