ひなまつりのイチゴムースケーキ
簡単。
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可愛く、おいしく作りたいとき。
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型にクッキングペーパーをしき、半分に切ったいちごを敷き詰める。
生クリームにさとうをいれ、6分立てに。(残りそうないちごもつぶして混ぜてもOK)
ジャムをレンジで1分チンし、ゼラチンの7gを湯大さじ2で溶いたものを、ジャムに混ぜる。
3を2に入れ混ぜ、1の型に入れ1時間冷蔵
表面に半分に切ったいちごをのせる。
ゼラチン3gを湯80mlにとき(砂糖大さじ1入れてもいい)、粗熱をとったものを5にかけ、30分冷蔵
いろんな果物でも出来そう。スポンジに乗せて作ってもおいしいかも。
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