レタスはちぎって水にさらす（シャキシャキ感をより出すため）。しばらく置いたら水気を切る。

ソーセージは縦４つに切り、横に１センチ幅に切る。卵は茹でて大きめに潰す。★の材料を合わせておく。

きゅうりとハムは千切りする。玉ねぎは薄くスライスし水にさらす。しばらく置いたら水気を切る。

器にレタスを盛り、真ん中に玉ねぎを敷き、２の卵サラダを乗せる。卵サラダの周りにきゅうりとハムを散らす。

卵サラダの上にマヨネーズを格子状にかけその上にパリ麺サラダを砕きながら乗せる。

パリ麺サラダの付属のドレッシングを全体にかける。