小麦粉、水、卵、本だしを混ぜ合わせておく。

野菜は食べやすい大きさにカットしておく。(我が家では、キャベツは少し大きめに切って食感をだしています)

【1】の生地に【2】の野菜を加え、※の材料も合わせて混ぜる。

フライパンに少量の油を熱して、豚肉を2枚ほど焼く。ある程度火が通ったらその上に生地を落として両面を焼く。

お皿にのせ、ソースやカツオ節、青のり、マヨネーズなどでトッピングして出来上がりです♪