ホットケーキミックスとアーモンドプードルは合わせて目の粗いザルに通しておく。
オーブンを170℃に暖めておく。

生クリームにきび砂糖を入れる。

たらすと跡が一瞬残るくらいとろみがつくまで２を泡立てる。粉と混ざりづらくなるので泡立てすぎ注意！

1の粉を一気に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

カップに７分目くらい入れて170℃のオーブンで２０分焼く。

竹串をさして何もつかなければ焼き上がり♪
機種によって温度と時間は調整してください。

荒熱が取れたらカップをはずして網の上で冷ます。