お野菜たっぷり肉団子スープ
Ｎｏａｙａ @cook_40046003
トマトベースのスープで肉団子と野菜をたっぷり煮込みました(^^)
半端に余った野菜を使い切れて経済的!!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べようっっ！！と思いまして♪
お野菜たっぷり肉団子スープ
トマトベースのスープで肉団子と野菜をたっぷり煮込みました(^^)
半端に余った野菜を使い切れて経済的!!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べようっっ！！と思いまして♪
作り方
- 1
野菜を全て食べやすい大きさに切る。
ニンニクは潰して微塵切りにする。 - 2
鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めて香りが出てきたら、葉物以外の野菜を入れ炒める。
- 3
火が通ってきたらキャベツを入れ少し炒めてから、水を加えキャベツがしんなりするまで煮る。
- 4
肉団子とトマト缶を加え一煮立ちしてから、★マークの調味料を加え、更に味が浸みるよう煮る。最期に塩・こしょうで味を調える。
- 5
器に盛ってから、粉チーズと黒こしょうを振りかけて完成です♪
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