ノンオイルワンボールあんきな粉スコーン

sunela_al @cook_40064352
洗い物も手間もカロリーも少ないおやつを作りたい。しかも和風で小腹も満たしてくれるもの!
このレシピの生い立ち
授乳中や妊娠中の方でも瞬時に作れて安心なおやつにしたくて。
ノンオイルワンボールあんきな粉スコーン
洗い物も手間もカロリーも少ないおやつを作りたい。しかも和風で小腹も満たしてくれるもの!
このレシピの生い立ち
授乳中や妊娠中の方でも瞬時に作れて安心なおやつにしたくて。
作り方
- 1
オーブンを200度に予熱スタート。
- 2
ホットケーキミックスときな粉をビニール袋に入れて、空気でふくらませてから袋をシェイクする。
- 3
粒あんもビニールに入れて、もみ混ぜる。
- 4
豆乳を50ml入れて丁寧にもみ混ぜる。ボロボロとまとまらない場合は10mlずつ足してその都度もみ混ぜる。
- 5
ひとかたまりになったら、オーブンシートの上に出して手のひらで適当な厚さに伸ばし、ナイフで好きなサイズにカットする。
- 6
予熱済みのオーブンで15〜20分焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
カリカリが好みなら5mm程度に伸ばして17分焼きます。(表紙の画像がその設定です)
外カリ中ふわが好みの場合は1cm厚で20分焼きます。
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