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簡単！サクサク～☆揚げ鶏のネギソースがけ
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簡単！サクサク～☆揚げ鶏のネギソースがけ-レシピのメイン写真

簡単！サクサク～☆揚げ鶏のネギソースがけ

ｘｘｘめろｘｘｘ
ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043

サクサクの鶏もも＆すっぱダレの組み合わせが最高♪
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簡単！サクサク～☆揚げ鶏のネギソースがけ

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材料

２人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • しょうが汁 小さじ　１
  • 塩 少々
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 付け合せの野菜 お好きなもの
  • ＊＊タレ＊＊
  • Ａ　ネギのみじん切り ５ｃｍ分
  • Ａ　酢 大さじ　３
  • Ａ　しょうゆ 大さじ　１．５
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作り方

  1. 1

    鶏肉は両面に塩・しょうが汁を振り、片栗粉をまんべんなく振ります。
    茶漉しを使うと便利！

    • 簡単！サクサク～☆揚げ鶏のネギソースがけ作り方1写真
  2. 2

    タレの材料Ａを混ぜ合わせておきます

  3. 3

    油を１８０℃に熱し、鶏肉を広げて皮の方から揚げます！

    • 簡単！サクサク～☆揚げ鶏のネギソースがけ作り方3写真
  4. 4

    途中で返して、計１０分位揚げます。
    綺麗なキツネ色に☆

    • 簡単！サクサク～☆揚げ鶏のネギソースがけ作り方4写真
  5. 5

    食べやすい大きさに切り、野菜を添えて、ネギダレをかけて出来上がり☆

    • 簡単！サクサク～☆揚げ鶏のネギソースがけ作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで、一味唐辛子などをかけても美味しいです(^ε^)

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ｘｘｘめろｘｘｘ
ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043
2010/09/09 09:02に公開
　　✿平凡な４人家族です♪チヒナコ隊長率いる『みーくんファンクラブ』会員NO.10
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 鶏もも肉

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