ほくほく♬かぼちゃのコロッケ♬
ploudy @cook_40114870
甘くておいしいカロチンたっぷりのかぼちゃで
簡単コロッケです♬
このレシピの生い立ち
かぼちゃは比較的最近でもお安く、かといって
一度に沢山食べれず余ってしまいましたので、
同じように余ったジャガイモと一緒にコロッケに
しました♬
ほくほく♬かぼちゃのコロッケ♬
甘くておいしいカロチンたっぷりのかぼちゃで
簡単コロッケです♬
このレシピの生い立ち
かぼちゃは比較的最近でもお安く、かといって
一度に沢山食べれず余ってしまいましたので、
同じように余ったジャガイモと一緒にコロッケに
しました♬
作り方
- 1
電子レンジ容器に適当に乱切りしたポテトとかぼちゃを入れて柔らかくなるまでチンする。
- 2
挽肉とタマネギは炒めて軽く塩コショウし、荒熱を取っておく。
- 3
チンしたポテトかぼちゃ、２をボールに入れ、フォークで粗めにつぶす。この時も軽く塩コショウします。
- 4
食べやすい大きさに丸める。
- 5
小麦粉、とき卵、パン粉の順番につけたら１６０度くらいの油で揚げてきつね色になったら完成♬
- 6
皿に盛り、ウスターソースやケチャップなどでどうぞ♬
コツ・ポイント
かぼちゃは火が通っているのであまり気にしなくていい。こんがりと揚げてくださいね！
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