食パン２枚の片面にマーガリンを塗る。

食パンの上に、チーズ・ハム・チーズ（ドライバジル・塩コショウはお好みで）をのせ、もう１枚の食パンでぎゅーっと挟む。

溶き卵・牛乳で卵液を作り、食パン全体を卵液に浸してしみ込ませたら、オリーブオイルで両面を焼く。

カットしてお皿に盛りつけたら、お好みではちみつと粒マスタードを混ぜたソースをかけて出来上がり。