簡単☆手作り☆我が家の手抜きシチュー♪
ふみくんぴ @cook_40050437
ルーを使わないのに簡単なんです！
と、言うより…手抜き(笑)
しかも、我が家ではルーで作るより好評でした♪
このレシピの生い立ち
このレシピの片栗粉なしで、パスタを入れるクリームパスタをよく作っていたのですが、パスタの気分じゃなかったので、シチューにしましたぁ♪
簡単☆手作り☆我が家の手抜きシチュー♪
ルーを使わないのに簡単なんです！
と、言うより…手抜き(笑)
しかも、我が家ではルーで作るより好評でした♪
このレシピの生い立ち
このレシピの片栗粉なしで、パスタを入れるクリームパスタをよく作っていたのですが、パスタの気分じゃなかったので、シチューにしましたぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモと玉ねぎを好きな大きさに切ります。
-
- 2
ウィンナーを１本を３等分程度に切ります。
-
- 3
写真忘れ(ﾉД`)
鍋に火をかけ、弱火でバターを溶かします。
- 4
溶かしたバターで、ジャガイモと玉ねぎをからめるように炒めます。
-
- 5
ウィンナーを入れて１分程炒めます。
-
- 6
しめじを入れて１分程炒めます。
！注意！弱火にします。熱いと焦げます。
小麦粉を入れたらよく混ぜます。
-
- 7
牛乳を４００ｃｃ(半分)入れます。
コンソメ顆粒を入れます。
１分程混ぜます。
-
- 8
残りの牛乳を入れ沸騰したら、２０分程弱火～中火で煮ます。
-
- 9
写真忘れ(ﾉД`)
塩とコショウで味を整えます。
塩を一気に入れず、味見をしながら入れてねぇ！
- 10
写真忘れ(ﾉД`)
片栗粉を水でといて、入れたら混ぜます。
とろみがついたら火を止めて出来上がり♪
コツ・ポイント
小麦粉を入れるときだけ弱火に。
それ以外は…難しいことはありません(笑)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18452291
