コーンと粗めの薄切りにした玉葱にざっくり塩をまぶしてマーガリンをのせラップしてレンジで3～4分。

1と牛乳をミキサーにかけなめらかになるまで撹拌する。
味噌こしなどでこしながら鍋に入れ、弱火にかける。

しょうゆを入れ、味を見て足りなければしょうゆで調節。
温まったらカップにいれ生クリームをまわし入れてパセリなどをふる。