水菜は3〜4cmの食べやすい大きさにします。玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。

なまり節は、薄めにスライス。

ポン酢と水をあわせておき、水菜・水を切った玉ねぎ・なまり節とあえます。(ポン酢そのままだと味が濃いので…お好みで調節を)

ポン酢が全体に行き渡ったら完成。食べる時にマヨネーズをかけます。