酒粕ショートブレット
優chin @cook_40044009
ほわ～～んと酒粕のいいにおい・・・。
きっと気に入ってもらえるはず！酒粕が手に入ったら是非！！
このレシピの生い立ち
酒粕を沢山頂いて、日々日々酒粕研究。
大好きなショートブレットのレシピにたっぷり入れてアレンジしてみました。
酒粕ショートブレット
ほわ～～んと酒粕のいいにおい・・・。
きっと気に入ってもらえるはず！酒粕が手に入ったら是非！！
このレシピの生い立ち
酒粕を沢山頂いて、日々日々酒粕研究。
大好きなショートブレットのレシピにたっぷり入れてアレンジしてみました。
作り方
- 1
バターは固いままでもＯＫ。材料全てをボールに入れて、手で混ぜます。
- 2
バターのかたまりを潰して粉と合わせるようによく混ぜて下さい。
- 3
ビニール袋に入れ、なるべく四角く、１．５～２cm位の厚みにして、冷蔵庫で１時間位休ませます。
- 4
オーブンは１５０℃に予熱。
- 5
ショートブレットサイズにカット。
フォークかつまようじで穴をあけます。 - 6
１５０℃で３５分焼いて出来上がり！
ちょっとこんがりだったからもうちょっと短めでも良かったかもです。
コツ・ポイント
よく混ぜて、厚めに成型してください。
ふつうのショーットブレットよりもザクザクした感じ。翌日のほうがしっとりで好き。
美味しいですよー！
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