ヘルシー★オクラのとろろ汁
ネバネバ食材で夏バテ対策。材料をミキサーにかけてすぐ出来上がり。
このレシピの生い立ち
初夏の和食コース前菜に作りました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18452787
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初夏の和食コース前菜に作りました
オクラはさっとゆでて水に取り、1本は飾り用に小口切りにする。残りは2,3等分にする。
長いもは皮をむき3,4センチ角に切る。
飾り用を除いたオクラ、だし汁、調味料を合わせミキサーにかける。
冷蔵庫で冷やして器に移す。飾り用のオクラ、トウモロコシをのせて出来上がり。
わりと沢山できるので、余ったらご飯の上にぶっかけてお醤油をたらして食べてもGOOD!
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