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サワークリーム+カルボナーラ
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サワークリーム+カルボナーラ-レシピのメイン写真

サワークリーム+カルボナーラ

usagi33
usagi33 @cook_40053034

粉チーズの代わりに、サワークリームを使ってのカルボナーラです。こっちの方がおいしいかも？
このレシピの生い立ち
サワークリームをいただいたので。

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usagi33
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粉チーズの代わりに、サワークリームを使ってのカルボナーラです。こっちの方がおいしいかも？
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材料

1人分
  • パスタ 100ｇ
  • ベーコン 1枚
  • ★サワークリーム 大さじ2
  • ★卵（黄身） 1個
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでます。

  2. 2

    ベーコンを1ｃｍ幅に、切ります。

  3. 3

    ボールに★を入れて、軽く混ぜておきます。

  4. 4

    フライパンでベーコンを炒めた後、ゆでたパスタをからめる程度に炒めます。

  5. 5

    3の中に4を入れ、和え,塩で味を調え、黒こしょうを振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

フライパンで、パスタを炒めるのは、ベーコンとからめる程度でいいので余熱でもＯＫです。

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usagi33
usagi33 @cook_40053034
2013/05/20 09:56に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン クリーム 卵 卵黄

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