ブレンディで☆簡単ふわふわチョコパン
ブレンディスティック（ココア）を使ってあま～いパンを作りました！
子供でも食べやすい一口サイズです。
このレシピの生い立ち
いろいろな方のレシピを参考に、大好きなブレンディココア味のパンを作れないかな～と思って考えました。
冷めたらトースターで軽く温めると美味しく食べられます。
ブレンディで☆簡単ふわふわチョコパン
ブレンディスティック（ココア）を使ってあま～いパンを作りました！
子供でも食べやすい一口サイズです。
このレシピの生い立ち
いろいろな方のレシピを参考に、大好きなブレンディココア味のパンを作れないかな～と思って考えました。
冷めたらトースターで軽く温めると美味しく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
ブレンディは少量のお湯で溶かし、牛乳も入れて混ぜる。
温度を確認して、熱すぎるようなら人肌程度まで冷ます。 - 2
ボウルにバターを入れ、レンジ500wで30秒チン。完全に溶かしてOKです。そこに①のココアを少しずつ入れ、混ぜる。
- 3
☆の材料を上から順に入れてその都度混ぜる。
まとまってきたら、ボウルの中で伸ばす→たたむを何度かして少し捏ねる。 - 4
生地全体がなじんだら捏ねは完了です。
生地を丸め、とじ目を下にしてボウルに入れ、ラップをかけて30～40分一次発酵。 -
- 5
一次発酵が終わったらガスを抜いて、台の上に出し麺棒で長方形に伸ばす。この状態でラップをかけて15分ベンチタイム。
-
- 6
ベンチタイム終了後、麺棒でコロコロガス抜きをして、チョコチップを散らす。
-
- 7
三つ折りにして麺棒でコロコロ。向きを変えてまた三つ折りにして、麺棒で伸ばす。（チョコチップをつぶさないように）
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- 8
カードで15～20個くらいに切り分ける。
大きめのパンがいい場合は6～8個くらいでも。 -
- 9
天板に乗せて、ラップをかけてその上に固く絞ったふきんをかぶせ30分二次発酵。
私はオーブンの発酵機能を使ってます。 -
- 10
二次発酵が終わったら、表面に牛乳（分量外）をハケで塗り、150度に予熱したオーブンで13～15分焼く。
- 11
チョコチップがポロポロしてきますが、それもご愛嬌かなと(笑)
-
- 12
使ったのはコレです。
抹茶オレや紅茶オレもあるので、お好みの味でどうぞ☆ -
- 13
粉類はこちらです。
-
コツ・ポイント
③で捏ねるときは、ボウルの中で転がすようにして、伸びたらたたんで、という感じです。
ビニール袋に入れて揉んでも。
成形は時短の為していないのですが、丸めても細くしても何でも大丈夫です。
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