グラタンなのに！胃にやさしい
滝子ちゃん @cook_40167602
学校で課題研究をやっていて胃にやさしい料理を考えていてこんなグラタンが作れました。食べた感想お願いします。
このレシピの生い立ち
課題研究のため作りました。
なのでみなさん作ってみて感想よろしくお願いします。
グラタンなのに！胃にやさしい
学校で課題研究をやっていて胃にやさしい料理を考えていてこんなグラタンが作れました。食べた感想お願いします。
このレシピの生い立ち
課題研究のため作りました。
なのでみなさん作ってみて感想よろしくお願いします。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を消化をよくするため細かく切る。
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- 2
うどんを水洗いしながらほぐしてマカロニくらいの大きさに切る。
-
- 3
フライパンにバターをひいたら鶏肉を炒める。
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- 4
アスパラガスを入れる。
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- 5
かぶを入れる。
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- 6
小麦粉を入れてなじませる。
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- 7
牛乳を入れてとろみをつける。
-
- 8
うどんをいれ、さらにコンソメと塩コショウで味をととのえる。
-
- 9
バターをひいた耐熱皿に流し込み上にトマトとチーズをのせて２２０℃１５分くらいで焼く。
-
- 10
できあがり！
-
コツ・ポイント
グラタンのお肉は鶏肉にすることにより消化吸収をよくし、胃腸の弱い人のタンパク質補給にうってつけである。脂質が少なくかわをむくと低エネルギーになります。
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