バナナケーキ

ぽん次郎
ぽん次郎 @cook_40051540

☆しっとりバナナケーキ☆
このレシピの生い立ち
熟れたバナナがあったので作りました!

バナナケーキ

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熟れたバナナがあったので作りました!

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材料

3人分
  1. バナナ 中くらい3本
  2. たまご 1個
  3. 無塩バター 70g
  4. きび砂糖 70g
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    バターをレンジでチンしてとかしバターにする。
    オーブンを170℃に温める。

  2. 2

    たまごにきび砂糖を入れて泡立てきでよく混ぜ、そこに溶かしたバターを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2に薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    型に入れて40分ほどオーブンで焼く。

  5. 5

    串をさしてみてなにもついて来なければ出来上がり~!!

コツ・ポイント

型が無かったので、グラタンの丸い皿にアルミを敷いて焼いてみました。パウンド型がある方は型を使ってくださいね☆
串に付いてきた場合は焼き時間を増やしてみてください!表面が焦げてきたらアルミをかぶせて焼いてみて下さい。

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