ベーコンポテト–きのこチーズかけ–

boku10
boku10 @cook_40052064

バター醤油味のパスタを洋風にアレンジ!とろ〜りきのこチーズをかけると、カルボナーラのようなクリーミーさが!

このレシピの生い立ち
バター醤油のパスタに、炒めたきのこをチーズで和えたヤツをのせてみました。カルボナーラみたいになった!!

ベーコンポテト–きのこチーズかけ–

バター醤油味のパスタを洋風にアレンジ!とろ〜りきのこチーズをかけると、カルボナーラのようなクリーミーさが!

このレシピの生い立ち
バター醤油のパスタに、炒めたきのこをチーズで和えたヤツをのせてみました。カルボナーラみたいになった!!

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. ぱらっと
  3. ベーコン 2枚
  4. じゃがいも 1個
  5. バター 大1〜2
  6. 醤油 大2程度
  7. 塩こしょう 味を見て
  8. にんにく 1片
  9. きのこチーズ
  10. いろんなきのこ 食べたいだけ
  11. ピザ用チーズ 指先で2〜3つまみくらい
  12. 牛乳 大さじ2くらい
  13. 賑やかし
  14. オクラ 2本
  15. セリ ぱらっと

作り方

  1. 1

    ベーコンとじゃがいもは細切り、にんにくはスライスにして、バターで炒めます。
    塩こしょうで味をつける。

  2. 2

    1を炒めてる間にパスタを茹で始め、(オクラも一緒に)
    きのこチーズを準備。
    きのこを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    耐熱皿に2のきのこ、チーズ、牛乳を入れてレンジてチン!(合計1分くらい目安)
    ※こまめに取り出し混ぜるのがポイント!

  4. 4

    2のパスタを表示時間の1〜2分程度早く上げ、1に入れる。

    醤油、塩こしょうで味をきめる。

  5. 5

    お皿に盛りつけ、3のきのこチーズ、2で茹でたオクラを添えて、パセリで賑やかしたら完成!!

  6. 6

    きのこチーズをかけたら、クリーミーなカルボナーラみたいになりました!!

コツ・ポイント

きのこチーズのきのこはレシピID :18946028【必見!きのこのオリーブ漬け】を使用してます。
こまめにレンジから取り出して混ぜるのがポイント。

食べるときは、きのこチーズは別にしておいて、途中で味を変えるのもいいかもしれません。

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