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ふわふわグラハムブレッド(全粒粉食パン)
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ふわふわグラハムブレッド(全粒粉食パン)-レシピのメイン写真

ふわふわグラハムブレッド(全粒粉食パン)

trueclean
trueclean @cook_40164515

ヘルシーな全粒粉を使用した、ふわふわ食パンです。焼き立ては皮がパリッとしてます。サンドイッチにぴったりです。
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量ではないですが、美味しくできます。

ヘルシーな全粒粉を使用した、ふわふわ食パンです。焼き立ては皮がパリッとしてます。サンドイッチにぴったりです。
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量ではないですが、美味しくできます。

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ふわふわグラハムブレッド(全粒粉食パン)

trueclean
trueclean @cook_40164515

ヘルシーな全粒粉を使用した、ふわふわ食パンです。焼き立ては皮がパリッとしてます。サンドイッチにぴったりです。
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覚えやすい分量ではないですが、美味しくできます。

ヘルシーな全粒粉を使用した、ふわふわ食パンです。焼き立ては皮がパリッとしてます。サンドイッチにぴったりです。
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材料

1斤分
  • 強力粉 175g
  • 全粒粉 75g
  • 砂糖 15g
  • 塩 4g
  • ドライイースト 3g
  • 無塩バター 15g
  • 水 75g
  • 牛乳 100g
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作り方

  1. 1

    材料を量る。水と牛乳は合わせ、冬場は人肌くらいに温めておく。材料全てをHBに入れる。あればヘルシーパンコースでスタート!

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

HB任せで美味しくできます。
手捏ねされる時は、つながりにくいのでよく捏ねて下さい。

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trueclean
trueclean @cook_40164515
2009/04/05 12:07に公開

このレシピのキーワード

食パン 牛乳 強力粉 全粒粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18453316
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