♡コーンポタージュ♡
お家で出来ちゃう♡
このレシピの生い立ち
2012年8月18日：簡単に出来る料理をマスターに教えてもらった★☆★
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを火にかけ、サラダ油・人参を加えて炒める。
- 2
玉ねぎを加え炒めたら、バター小さじ1を入れる。
- 3
全体がしんなりしてきたら、水360ccを加え、時々混ぜる。
- 4
2つの缶詰を全部加え、10分くらい混ぜる。
- 5
４を少しずつミキサーにかけ、こし器でこす。これを２～３回繰り返す。
- 6
５を火にかけ、塩小さじ1/2とホワイトペッパーを一振り入れて焦がさないように混ぜる。
- 7
一度火を止め、生クリーム大さじ2、バター小さじ1を入れ混ぜる。
- 8
再び火にかけ、しばらくしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
※お皿に盛ったあと、生クリームを少しかけ、パセリをまぶすとよりgood!!
※濃いときは、牛乳を混ぜてのばすといい!!
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