色とりどり♪回鍋肉風！？野菜炒め
ZTママ @cook_40135263
余った野菜と豚肉に豆板醤をプラス……簡単回鍋肉風の味になります♪♪
このレシピの生い立ち
豚肉、野菜が余っていて、どうしようかと炒めて調味料をいれてみたら、回鍋肉風の味になりました。笑 うちは味が濃いめが好きなので、もし濃かったら、チューブ類、醤油の量を減らしてみてくださいね♪
色とりどり♪回鍋肉風！？野菜炒め
余った野菜と豚肉に豆板醤をプラス……簡単回鍋肉風の味になります♪♪
このレシピの生い立ち
豚肉、野菜が余っていて、どうしようかと炒めて調味料をいれてみたら、回鍋肉風の味になりました。笑 うちは味が濃いめが好きなので、もし濃かったら、チューブ類、醤油の量を減らしてみてくださいね♪
作り方
- 1
豚肉、野菜は一口大に切っておく。切った茄子は水につけておく。
- 2
温めたフライパンに油をしき、豚肉→野菜の順番で炒める。
- 3
調味料をいれる。
醤油→チューブ3種→砂糖。
全て混ざったところで、
水溶き片栗粉でとろみをつけ完成！ -
コツ・ポイント
ズボラな私でも簡単に出来ました♪野菜はなんでも好きなもので♪♪パプリカでなくとも、ピーマンで大丈夫です。全て中火でさっと炒めるのがポイントです。
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