チョリソーロール甘酒パン
4chan60 @cook_40049500
自然な甘さでもちもちした食感の甘酒パンにチョリソーをロールしたピリ辛と自然な甘さが融合した病み付きになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
手造り甘酒を沢山作ったので、この甘酒の甘さを生かし、砂糖を使わずにナチュラルな甘さでモチモチした食感の甘酒パンにピリッとしたチョリーソーを包んでみました。
チョリソーロール甘酒パン
自然な甘さでもちもちした食感の甘酒パンにチョリソーをロールしたピリ辛と自然な甘さが融合した病み付きになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
手造り甘酒を沢山作ったので、この甘酒の甘さを生かし、砂糖を使わずにナチュラルな甘さでモチモチした食感の甘酒パンにピリッとしたチョリーソーを包んでみました。
作り方
- 1
ＨＢに材料をすべて入れ、一次発酵まで済ませる。
- 2
７等分し、丸めてベンチタイム１５分。
- 3
２を麺棒で楕円形または長方形に伸ばし、片方を５ｃｍ残し、１ｃｍ間隔に切れ込みを入れる。
切れ込みが無い方から巻いていく。 - 4
天板にクッキングペーパーを敷き、３を並べる。
２次発酵４５分～
（時間をかけて発酵させてください。） - 5
日立加熱水蒸気オーブン、簡単パン２６で焼いて完成。
- 6
甘酒の作り方はご飯と米麹で手造り甘酒レシピ1687481をご覧ください。
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4chan60 -
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