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塩麹×バナナ×メイプルのトースト
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塩麹×バナナ×メイプルのトースト-レシピのメイン写真

塩麹×バナナ×メイプルのトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

塩麹を塗り拡げたパンにバナナを乗せメイプルシロップをたっぷりかけてトーストしました♡
このレシピの生い立ち
塩麹をバナナ・メイプルシロップと合わせて甘塩系トーストを作りました。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  •  無塩バター 適量
  •   (エキストラバージンオリーブ油 でも)
  • 塩麹 ごく少量
  • バナナ 1/2本分~
  •  レモン汁 少々
  •  キルシュ・ラム酒等 お好みで少々
  • メイプルシロップ たっぷり
  •  (蜂蜜・練乳でも )
  • シナモン お好みで
  •  *胡桃やドライフルーツ お好みで
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作り方

  1. 1

    バナナはうすく切ってレモン汁とお好みで洋酒(今回キルシュ)を絡める。

  2. 2

    パンに無塩バターを塗り、塩麹をごく薄く塗り拡げる。

    • 塩麹×バナナ×メイプルのトースト作り方2写真
  3. 3

    パンにバナナを汁ごと乗せてメイプルシロップ(蜂蜜・練乳でも)をたっぷり回しかけて色よくトーストする。

    • 塩麹×バナナ×メイプルのトースト作り方3写真
  4. 4

    器に並べてお好みでシナモンをふってお召し上がりください。

    • 塩麹×バナナ×メイプルのトースト作り方4写真
  5. 5

  6. 6

    そらてんママさんが塩麹入りのパンで作ってくださいました♡

    • 塩麹×バナナ×メイプルのトースト作り方6写真
  7. 7

    ひーゆっきさんがメイプル→黒蜜で作ってくださいました。

    • 塩麹×バナナ×メイプルのトースト作り方7写真

コツ・ポイント

ドライフルーツや胡桃等を乗せても美味しいです。塩麹は使いすぎに注意して下さい。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2012/02/25 03:20に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト バナナ ドライフルーツ はちみつ こうじ くるみ シナモン ラム酒 メープルシロップ コンデンスミルク 食パン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18453469
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