簡単、キャベツ、チキン、レンジするだけ

T・温子 @cook_40054162
チンするだけ、夏は冷たく、冬は温野菜で!緑、白、黄、黒のコントラストが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
(春)キャベツをたくさん食べるために友人から聞きました。
緑、白、黄色、黒色のコントラストが素敵です
簡単、キャベツ、チキン、レンジするだけ
チンするだけ、夏は冷たく、冬は温野菜で!緑、白、黄、黒のコントラストが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
(春)キャベツをたくさん食べるために友人から聞きました。
緑、白、黄色、黒色のコントラストが素敵です
作り方
- 1
とり胸肉を塩コショウ、料理酒をかけ、シリコン容器に入れ、レンジで加熱する(強火で火がとおるように)強で5分加熱する。
- 2
(春)キャベツは洗って線きりにし、レンジで加熱し、水気を切る
- 3
①の鶏肉は軽く冷まし、箸でほぐす。ほぐした肉はそのまま、出た煮汁につけておく(パサパサにならない)
- 4
たくわんの漬物を食べやすい 細めの線切りにする
- 5
②のキャベツ、③のチキン、④のたくわんをお皿に盛り付け、黒ゴマをかけ、ゴマドレッシングでいただきます
コツ・ポイント
チキンの加熱は余熱で生のところが無いように注意してください(鶏肉で多い カンピロバクター菌はその日のうちに症状が出ます)
簡単に切って、レンジで加熱するだけです
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