フライパンで*塩豚と野菜のたっぷり蒸し
すずねこまろ @cook_40052541
お手軽においしく、野菜をたっぷり食べたくてお肉と一緒に作ってみました。
フライパンひとつでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
野菜はしっかりたくさん食べたい、けどお肉もジューシーに食べたい…という感じで出来上がりました。
お肉もたっぷり食べると、満足感たっぷりでこれ一皿で満足できちゃいました。
フライパンで*塩豚と野菜のたっぷり蒸し
お手軽においしく、野菜をたっぷり食べたくてお肉と一緒に作ってみました。
フライパンひとつでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
野菜はしっかりたくさん食べたい、けどお肉もジューシーに食べたい…という感じで出来上がりました。
お肉もたっぷり食べると、満足感たっぷりでこれ一皿で満足できちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやし、玉ねぎ、にら、キャベツをフライパンへ。塩胡椒をして、一番上にお肉をのせてお水を適量加えたら火にかけフタをします。
-
- 2
フタをして、沸騰してきたら火を少し弱めフタをすこしずらします。
野菜から水分が出るので、最初のお水は少なくて大丈夫！ -
- 3
蒸している間にたれをつくります。
☆を全部合わせて混ぜておきます。今日はさっぱり中華風！
-
- 4
焦がさないように火加減と水残量に注意しつつ蒸して、材料に火が通れば完成です。
今回は塩豚だったので、長めに蒸らしました。 -
コツ・ポイント
豚バラ薄切りなどで作る場合はさっと蒸したくらいで食べれます！
ただ、よ～く蒸すと野菜が甘くなってとっても美味しいです。
塩豚（今回はばら肉で作りました）がとってもジューシーでおいしいので、ぜひ塩豚で作ってみてください！
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