ベーコンソテーと野菜のシンプルサラダ
sissi姫 @cook_40158903
いろんな味が楽しめて、味はシンプルなサラダ。
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングが脂っこいので、シンプルなサラダを食べたくて作りました。
ベーコンソテーと野菜のシンプルサラダ
いろんな味が楽しめて、味はシンプルなサラダ。
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングが脂っこいので、シンプルなサラダを食べたくて作りました。
作り方
- 1
ほうれん草、レタスは食べやすい大きさにカット。いんげんは茹でておく。
- 2
さつまいもは一口大に切り、レンジで5分くらい加熱する。
- 3
ベーコンをソテーする。チーズは薄くカットする。
- 4
ボウルに野菜を入れ、オリーブ油小さじ1でざっと和える。
- 5
さつまいも、ベーコン、チーズを入れて、オリーブ油小さじ1、白ワインビネガー小さじ1、塩、黒粒コショウをかけて和える。
コツ・ポイント
食べる直前にさっと和えます。時間が経つと、ベタつきます。ワインに合います。カボチャの茹でたのでも彩りがきれい。
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