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豚こまと野菜のルーミック煮込み
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豚こまと野菜のルーミック煮込み-レシピのメイン写真

豚こまと野菜のルーミック煮込み

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

市販のルーミックミートソース用。トマト味を活かして煮込み料理に活用してみました。

市販のルーミックミートソース用。トマト味を活かして煮込み料理に活用してみました。

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豚こまと野菜のルーミック煮込み

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

市販のルーミックミートソース用。トマト味を活かして煮込み料理に活用してみました。

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 小1個
  • ピーマン 少量2個
  • ルーミックミートソース用 1袋
  • 水 200ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 味付塩こしょう 2〜3振り
  • コーヒーフレッシュ 3個
  • フレッシュが無ければ牛乳 30ml
  • トッピングにパセリや粉チーズ 少量お好みで
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作り方

  1. 1

    材料はこちらです。

    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方1写真
    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方1写真
    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方1写真
  2. 2

    豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切り、ピーマンは細切りします。

    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方2写真
    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方2写真
    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し豚肉を炒めます。

  4. 4

    続いて玉ねぎと人参も炒めます。

    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方4写真
  5. 5

    ルーミックソースと水を加えます。今回は堅い人参を使用の為人参が柔らかくなってからソースを入れました。

    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方5写真
    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方5写真
    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方5写真
  6. 6

    人参が柔らかくなったらピーマンを加えます。弱火で少し煮込みます。

    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方6写真
  7. 7

    最後に味を見て味付塩こしょうや水を足して味を調整します。酸味が強いので私はコーヒーフレッシュを入れました。牛乳でも。

    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方7写真
    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方7写真
    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方7写真
  8. 8

    出来上がり。

    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方8写真
  9. 9

    仕上げに乾燥パセリと粉チーズをかけました。

    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方9写真
    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方9写真
    • 豚こまと野菜のルーミック煮込み作り方9写真

コツ・ポイント

ピーマンは苦味があるので細切りにしてから煮ます。煮込む事で苦みが気にならなくなります。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2026/10/20 12:54に公開
滋賀
滋賀県在住のみぽぽ37です。😊おうちにある食材で手軽に作れる料理や、トースト、お菓子などが大好きです。毎日のごはん作りや、クックパッドのお仲間との交流を楽しんでいます♪どうぞよろしくお願いします。🌸最近断捨離を始めたのと目が疲れ易いのでクックパッドを見る時間が減りました。仕事に行っている日もあります。その為つくれぽを頂いての返信が遅くなっています。気長に待って下さると助かります。皆様とのやり取りを楽しみにしていますので今後ともよろしくお願いします。🙇‍♀️5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

煮込み にんじん ピーマン 牛乳 豚こま ミートソース 玉ねぎ

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