手羽元のＢＢＱソース
hatimaki @cook_40067554
ソースの材料で漬け込んだらじっくり焼くだけ！なのに家族に大好評でした ＾ ＾ｖ
ビールがすすみます☆おもてなしにも～♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたＢＢＱソースをお家で再現してみました☆
手羽元のＢＢＱソース
ソースの材料で漬け込んだらじっくり焼くだけ！なのに家族に大好評でした ＾ ＾ｖ
ビールがすすみます☆おもてなしにも～♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたＢＢＱソースをお家で再現してみました☆
作り方
- 1
手羽元はフォークで何箇所か刺して、味がしみこみやすくしておきます。
- 2
BBQソースの材料を全て混ぜ合わせ、1と一緒に密閉の保存袋などに入れて、軽くもんだら、冷蔵庫で半日以上漬けておきます。
- 3
2をフライパンにソースごと入れたら、蓋をして弱めの中火で10分蒸し焼きにします。
※しっかり中まで火を通すためです♪ - 4
蓋をあけたら、手羽元を転がしながら焼いて、し～っかり！ソースをからめます。(15分くらい)
- 5
ソースの水気がなくなって、トロ～ッとからまってきたら出来上がり！
ビールを用意してかぶりついてください☆ - 6
＊2014.5.26＊
つくれぽ10人話題入り！
れぽをくださった皆さん、どうもありがとうございます!!!
コツ・ポイント
とにかくじっくり焼いてください♪
多少焦げ目がついても美味しいですよ ＾ ＾
食べる時は手が汚れることは気にせず、どうぞ豪快に～！
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