失敗なし★紅茶のパウンドケーキ♪

kotoemonjp
kotoemonjp @cook_40067257

簡単でアレンジ自由♪
手でぐりぐり混ぜるだけ★
失敗がないパウンドケーキです)^o^(

このレシピの生い立ち
何年も作りつづけている簡単レシピです。簡単で気楽に作れるので気に入ってます♪

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材料

パウンドケーキ型18㎝1台分
  1. 無塩バター 90g
  2. 砂糖 100g
  3. 2個
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 小麦粉(ふるっておく) 120g
  7. ベーキングパウダー 5g
  8. 紅茶の葉 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    型にクッキングペーパーを敷いておく。

    オーブンを160℃で予熱開始。

  2. 2

    バターをボールに入れ、泡だて器でやわらかくなるまでよく混ぜる。(固い場合はレンジでチンするといいですよ♪)

  3. 3

    ②に材料を上から順に入れ、そのつど泡だて器でよ~く混ぜる。

  4. 4

    型に流し込んで、
    160℃のオーブンで40分焼く。
    串をさして、生地がついてこなければ焼き上がり)^o^(

  5. 5

    紅茶の葉が気になる場合は、事前にすり鉢に入れてすりこぎでゴリゴリすって、茶こしでこしておくと、いいですよ~♪

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけです(#^.^#)
オーブンにより焼きあがり具合が違うので、焼き足りない場合は5分ずつ追加してくださいね。
紅茶の代わりに、ココアパウダーや抹茶パウダーを入れるなどアレンジ自由です)^o^(

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