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キャベツがすすむ豚ときのこの甘辛炒め
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キャベツがすすむ豚ときのこの甘辛炒め-レシピのメイン写真

キャベツがすすむ豚ときのこの甘辛炒め

まめくんらぶ
まめくんらぶ @cook_40166177

野菜嫌いでも自然に箸がすすむ豚ときのこの甘辛炒めです。
このレシピの生い立ち
野菜を食べない兄と彼の為に無理せず食べさせたい！
と思いつくりました。

野菜嫌いでも自然に箸がすすむ豚ときのこの甘辛炒めです。
このレシピの生い立ち
野菜を食べない兄と彼の為に無理せず食べさせたい！
と思いつくりました。

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キャベツがすすむ豚ときのこの甘辛炒め

まめくんらぶ
まめくんらぶ @cook_40166177

野菜嫌いでも自然に箸がすすむ豚ときのこの甘辛炒めです。
このレシピの生い立ち
野菜を食べない兄と彼の為に無理せず食べさせたい！
と思いつくりました。

野菜嫌いでも自然に箸がすすむ豚ときのこの甘辛炒めです。
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野菜を食べない兄と彼の為に無理せず食べさせたい！
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材料

２人分
  • 豚肉 １５０ｇ
  • エリンギ（他のきのこでもＯＫ） 大２本
  • ★醤油 大１と１/２
  • ★砂糖 大１と１/２
  • ★酒 大１と１/２
  • ★水 大１と１/２
  • ★おろししょうが 小１
  • ★おろしにんにく 小１
  • 片栗粉 適量
  • キャベツ 適量
  • ごま油 大１
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作り方

  1. 1

    肉は２センチくらいに切って片栗粉とビニールにいれてふりふりして下さい。

    • キャベツがすすむ豚ときのこの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    エリンギは大き目に切って下さい。

    • キャベツがすすむ豚ときのこの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ごま油をひき強火で焼いて下さい。

    • キャベツがすすむ豚ときのこの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    エリンギを加え表面がしんなりする位に焼いて下さい

    • キャベツがすすむ豚ときのこの甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    ★の調味料をまわしかけ絡めて下さい。

    • キャベツがすすむ豚ときのこの甘辛炒め作り方5写真
  6. 6

    キャベツは太千切りにたっぷり用意してください。

    • キャベツがすすむ豚ときのこの甘辛炒め作り方6写真
  7. 7

    あついうちにキャベツの上に乗せて完成です。

    • キャベツがすすむ豚ときのこの甘辛炒め作り方7写真

コツ・ポイント

コツはお肉を少し強めに炒めてカリッとさせて下さい。
熱いうちにキャベツにたれごとのせてください。

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まめくんらぶ
まめくんらぶ @cook_40166177
2012/02/24 23:07に公開
簡単！健康！節約！時々居酒屋開店！ご飯はもちろんお酒好きな方へのおつまみなどをご紹介致します>^_^<
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キノコ 片栗粉 エリンギ キャベツ 酒

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