鰤のねぎ味噌チーズ焼き
レンバス @cook_40017626
味噌の香ばしさとチーズのコクとうまみで美味しさアップ！大人にも子供にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズのモニターに当選しましたので鰤を使って和風なレシピを考えました。
鰤のねぎ味噌チーズ焼き
味噌の香ばしさとチーズのコクとうまみで美味しさアップ！大人にも子供にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズのモニターに当選しましたので鰤を使って和風なレシピを考えました。
作り方
- 1
鰤に塩をふり、１０分ほどおき、水でさっと洗い、水気をよく取っておきます。
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- 2
ねぎを小口切りにして、●の調味料と混ぜ合わせます。
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- 3
１をグリルで中まで火を通してから、２を表面に塗り、半分に切ったスマートチーズを乗せ、チーズが溶けるまで焼きます。
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- 4
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コツ・ポイント
★チーズはお好みの量でOKです。★味噌は信州味噌を使いました。★オーブントースターでも焼けます。★３の工程ではチーズがとろけるのでアルミホイルを敷くのがおすすめです。★鮭でも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18454617
