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塩麹をペットボトルでお手軽にっ
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塩麹をペットボトルでお手軽にっ-レシピのメイン写真

塩麹をペットボトルでお手軽にっ

レオンクッキング
レオンクッキング @cook_40162378

手軽なだけでなく空気も含みやすく混ぜるのも簡単です！
このレシピの生い立ち
空のペットボトルを見てなんとなく思いついて(^o^;)

手軽なだけでなく空気も含みやすく混ぜるのも簡単です！
このレシピの生い立ち
空のペットボトルを見てなんとなく思いついて(^o^;)

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塩麹をペットボトルでお手軽にっ

レオンクッキング
レオンクッキング @cook_40162378

手軽なだけでなく空気も含みやすく混ぜるのも簡単です！
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空のペットボトルを見てなんとなく思いついて(^o^;)

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材料

  • 麹 500グラム
  • 塩 125グラム
  • 水 300CC
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作り方

  1. 1

    綺麗なペットボトルに麹と塩を入れます。紙など写真のようにすると材料が入れやすいと思います。

    • 塩麹をペットボトルでお手軽にっ作り方1写真
  2. 2

    蓋をして塩と麹をシェイクするように混ぜ混ぜします。そのあと水を入れまた混ぜ混ぜします。

  3. 3

    蓋を外して発酵。埃などが入りにくいよう横にしていますがもちろん立てても！

    • 塩麹をペットボトルでお手軽にっ作り方3写真
  4. 4

    １日一度蓋をしてフリフリします！

  5. 5

    出来上がったらペットボトルを途中から切り、ラップをして冷蔵庫で保存します！

コツ・ポイント

特にありませんが量が多い場合は立てて発酵させて下さいね♪分量は自己流なので皆さんのレシピで！

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レオンクッキング
レオンクッキング @cook_40162378
2012/02/14 06:51に公開

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