かぼちゃは種を取りレンジで3分レンジでチン。玉ねぎは薄くスライスし水にさらす。

リンゴも薄くスライス。
かぼちゃは食べやすい大きさにカット。

ボールに全ての材料を入れ●を入れてざっくり混ぜてイタリアンパセリを散らして出来上がり。