鶏胸肉とごぼうの落とし焼き

鶏胸肉とごぼうの落とし焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉とごぼうの落とし焼き

Yhana0924 @cook_40095716

にんにくと醤油の鉄板コンビのおいしさで、ご飯もお酒もすすみます。冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
以前は油であげて唐揚げふうにしていましたが、オーブン焼きでもいけるかな？と思い試したらやわらかくジューシーにできたので、こちらでレシピ確定します(^^)

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にんにくと醤油の鉄板コンビのおいしさで、ご飯もお酒もすすみます。冷めても美味しいのでお弁当にも。
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以前は油であげて唐揚げふうにしていましたが、オーブン焼きでもいけるかな？と思い試したらやわらかくジューシーにできたので、こちらでレシピ確定します(^^)

にんにくと醤油の鉄板コンビのおいしさで、ご飯もお酒もすすみます。冷めても美味しいのでお弁当にも。
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材料

鶏胸肉２枚
ごぼう 1本
☆醤油大さじ1.5杯
酒大さじ1
みりん大さじ1
塩小さじ1
GABANあらびきガーリック（すりおろしにんにくでも可）大さじ1（すりおろしにんにくでしたら1かけ分）
★卵 1個
薄力粉大さじ3

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作り方

1

胸肉は皮を取り、2センチ角程度のサイコロ状に切り、☆をもみこみ20〜30分おく
2

ごぼうはささがきにし、水にさらしてあくをぬき、ざるに上げて水を切っておく
3

1に★を加えてよく混ぜこみ、2のごぼうを加えまんべんなく混ぜる
4

天板にオーブンシートを敷き、大さじ山盛り1杯くらいずつ生地を並べる。少しずつ間隔をあけるとよいです。
5

180〜190度に余熱したオーブンで20分ほどこんがり焼き出来上がり！

コツ・ポイント

手順とおりに作ればコツもいらず美味しく作れます。オーブンがない場合は、フライパンで焼いても美味しく作れますよ！

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Yhana0924 @cook_40095716

2018/06/12 11:48に公開

作る事食べる事が大好きです(๑°꒵°๑)･*♡Instagramやってます→@hana.hana.bee

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このレシピのキーワード

ごぼうにんにく薄力粉卵酒鶏胸肉

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