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5分おつまみ!新玉とエンドウ柚子胡椒炒め
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5分おつまみ!新玉とエンドウ柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

5分おつまみ!新玉とエンドウ柚子胡椒炒め

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

福岡県民大好き柚子胡椒!
ピリッとおつまみにもなるし、
春野菜をタップリ摂取できます♪
お酒を飲みながら作れる簡単料理♪
このレシピの生い立ち
祖母の畑でとれたスナップエンドウと新玉ねぎ、大好きな柚子胡椒を少し和えたら美味しいおつまみ?という思い立ちです^ ^

福岡県民大好き柚子胡椒!
ピリッとおつまみにもなるし、
春野菜をタップリ摂取できます♪
お酒を飲みながら作れる簡単料理♪
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祖母の畑でとれたスナップエンドウと新玉ねぎ、大好きな柚子胡椒を少し和えたら美味しいおつまみ?という思い立ちです^ ^

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5分おつまみ!新玉とエンドウ柚子胡椒炒め

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

福岡県民大好き柚子胡椒!
ピリッとおつまみにもなるし、
春野菜をタップリ摂取できます♪
お酒を飲みながら作れる簡単料理♪
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祖母の畑でとれたスナップエンドウと新玉ねぎ、大好きな柚子胡椒を少し和えたら美味しいおつまみ?という思い立ちです^ ^

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ピリッとおつまみにもなるし、
春野菜をタップリ摂取できます♪
お酒を飲みながら作れる簡単料理♪
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材料

2人分
  • スナップエンドウ 10個位
  • 新玉ねぎ 1個
  • えのき(あれば) 1袋
  • 塩こしょう 適量
  • 柚子胡椒 小さじ1
  • 酒(あれば) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エンドウの筋をひく。
    玉ねぎをくし切りにし、鍋で透き通るまで炒める。

  2. 2

    エンドウ(、えのき)しょう油(、酒)を入れ、水分がなくなるまで炒めたら塩、柚子胡椒をいれて軽く炒めて出来上がり♪

    • 5分おつまみ!新玉とエンドウ柚子胡椒炒め作り方2写真

コツ・ポイント

特にありません♪
ピリッと辛めがよければ柚子胡椒多めに、
子ども向けには少なめが良いかと思います^ ^

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栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367
2013/05/20 11:57に公開
拒食症を克服してミスキャンパスに。オンライン料理教室にて「夕飯を朝みんなで作っちゃおう!」開催中。栄養士、キノコ検定2級フードスペシャリスト資格2013年全国トップ。ミシュラン掲載店、食べログ高評価店、ルレエシャトーを巡ることが日々の楽しみ♪クックパッドスープ本、ベストレシピ掲載
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき 新たまねぎ スナップエンドウ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18455136
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