ふわっふわ♪豆腐シュウマイ
りゅー＆なつママ @cook_40060411
ヘルシーだから安心していっぱい食べて♪
ふわっふわで感動！
2015.2.23話題入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
家でよく作る豆腐ハンバーグのアレンジバージョンです(*^^*)
ふわっふわ♪豆腐シュウマイ
ヘルシーだから安心していっぱい食べて♪
ふわっふわで感動！
2015.2.23話題入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
家でよく作る豆腐ハンバーグのアレンジバージョンです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はできれば数時間前からしっかり水気をきってボゥルにいれ、挽き肉・玉ねぎも加えてよく混ぜる
- 2
☆を全て1に入れてよーーく練り混ぜる。
- 3
餃子の皮に2をスプーン山盛り1杯のせて、シュウマイ型になるよう成型する。
25～30個位できます(^-^)v - 4
フライパンを熱し少量の油をしいてシュウマイを乗せ、水を100cc位流し込み蓋をして蒸し焼きする。
- 5
水気が少なくなったら蓋を外して、完全に水気がなくなったら完成！！
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水気をきってくださいね♪
蒸し焼きする時、ぎゅーぎゅーにつめて蒸し焼きすると皮がくっついてしまうので、フライパンに並べる時はスペースに余裕をもって作ることをおすすめします♪
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