4:4:1:1☆簡単 フォンダンショコラ
めんどくさがりの女王 @cook_40128694
記憶力悪い私(;^_^ 何度もレシピを確認せず作れるレシピ。
このレシピの生い立ち
適当に作っていつも失敗するので、大雑把な私でも簡単に覚えられる分量でやってみたら
ヤバイヤバイヤバイっ☆
美味しすぎますっ♪
4:4:1:1☆簡単 フォンダンショコラ
記憶力悪い私(;^_^ 何度もレシピを確認せず作れるレシピ。
このレシピの生い立ち
適当に作っていつも失敗するので、大雑把な私でも簡単に覚えられる分量でやってみたら
ヤバイヤバイヤバイっ☆
美味しすぎますっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を熱目の御風呂くらいのお湯に浸けます
- 2
チョコを包装紙ごと軽く拳や硬いもので叩き割ります。
※豪快にいきすぎるとアルミごと破けて大惨事になります。 - 3
２のチョコを耐熱ボールにいれ、1～2センチにカットしたバターをさらにいれる。
カットしなくてもバラバラにすればヨシ！ - 4
３をラップ無しで６００ｗ２分レンジで加熱。
※９割溶けていれば５をしてる間に余熱で溶けます。ドンマイっ☆
- 5
170度余熱開始♪
- 6
４をヘラでムラが無くなるよう混ぜます。
- 7
1の卵を黄身も白身も砂糖も一緒に一気に泡立てます。文字を書いて20秒くらい消えなければOK(文字はなんでもヨシ！)。
- 8
６を７に４回くらいに分けて入れていきます。ヘラでムラが無くなるよう混ぜます。赤ワイン入れる方はここで４回目入れたあとに☆
- 9
マフィンカップや紙コップに入れ(並々いれるとこぼれます。８割程度でストップ)
170度で12分焼きます。 - 10
出来上がりで～す♪
-
コツ・ポイント
４:４:１:１。これを忘れなければチョコまみれの手で携帯を触る回数が減ります(笑)
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