超簡単！残り物でサンマご飯♪
ノンノンたん @cook_40037177
焼いたサンマをほぐしたら、炊きたてご飯にまぜるだけです☆骨を取ってあるのでお子さんでも食べやすいです☆
このレシピの生い立ち
もらったサンマがたくさんありました。焼いて食べましたが、一回にたくさん焼いたので残りをサンマご飯にしました♪
超簡単！残り物でサンマご飯♪
焼いたサンマをほぐしたら、炊きたてご飯にまぜるだけです☆骨を取ってあるのでお子さんでも食べやすいです☆
このレシピの生い立ち
もらったサンマがたくさんありました。焼いて食べましたが、一回にたくさん焼いたので残りをサンマご飯にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回余りもののサンマを使いましたが、これの為に焼いてもOKです☆サンマは骨と内臓を外して実をほぐしておく。
- 2
ごぼうの醤油漬けは自家製を使っています（ID:17663181又はID:18424229）なくてもいいし市販のでもOKです。
- 3
生姜の醤油漬けも自家製です（新ショウガを醤油、みりん、ゴマ油に漬けた物）なくてもいいし、漬けてない生姜でもOKです☆
- 4
②と③は刻む。大きいみじん切りくらいでOK。①、醤油と共に炊きたてご飯に混ぜ込む。醤油は今回ごぼうが漬かっていた物を使用
- 5
食べる時お好みで七味をふってくださいね♪
- 6
焼いたサンマを一緒に炊き込んで後でほぐす方法もあります。そっちの方がたぶん本式（？）ですね(笑)
- 7
ほぐしたサンマと刻んだごぼう、生姜、醤油を全てあわせて冷蔵庫に保管（１～２日）しておくと、ご飯さえ炊けばすぐ出来ますよ♪
コツ・ポイント
醤油は、普通のお醤油でOKですが、サンマの塩加減で調整してください☆（香り付けに少しはいれてくださいね）
つくれぽ
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