ゼラチンを大２の水でふやかしておく。

牛乳パックにスポンジを１枚敷く。

ゼラチンを湯煎でふやかし、豆腐クリームを大３～５くらい入れかき混ぜる。

豆腐クリームのなかに③をいれよく混ぜ、②に入れ表面を平らにする。

④の上にスポンジをのせ、冷蔵庫で冷やし固める。