作り方
- 1
バターは室温に戻し柔らかくしておく
卵も室温に戻しておく
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく - 2
バターをホイッパーでポマード状になるまで混ぜて砂糖を入れてさらに混ぜる
- 3
2に卵、卵白を３回ぐらいに分けて入れ、はちみつ、溶かしチョコレートも入れて良く混ぜる
- 4
ふるった粉類を3に入れゴムべらで合わせる
- 5
4にひと肌に温めた牛乳を入れなめらかになるまで合わせてチョコチップを混ぜてカップに入れる
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