バターと牛乳は室温に戻し、チョコは刻んでおき、薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。

バターをクリーム状になるまで練り、砂糖と玉子を加えて混ぜ、ココアを入れて更に混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーと牛乳をそれぞれ半分量づつ入れてゴムベラで混ぜ、再び残りとチョコを加え混ぜる。

型に６割位まで生地を入れて180℃で15〜20分焼き上げて、デコレーションをして出来上がり！