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夏野菜と黒豆のカラフルベジボウル
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夏野菜と黒豆のカラフルベジボウル-レシピのメイン写真

夏野菜と黒豆のカラフルベジボウル

はちこぅ
はちこぅ @cook_40084008

夏野菜と黒豆ごはんでヘルシーなはべじぼうるです!
このレシピの生い立ち
美味しい、キユーピーのドレッシングを使いたくて♪

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はちこぅ
はちこぅ @cook_40084008

夏野菜と黒豆ごはんでヘルシーなはべじぼうるです!
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材料

3人分
  • ●サラダ
  • アボカド 1こ
  • トマト 1こ
  • 鶏ハム(ハム等でも可) お好み量
  • レタス 2枚
  • 茹でたトウモロコシ 3つ
  • キューピー深煎りごまドレッシングピリ辛テイスト 大2
  • ●黒豆ごはん(ごはんは余ります)
  • 黒豆ごはんは、お茶碗一杯分をお皿に盛る
  • お米 2合
  • 黒豆 大2
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作り方

  1. 1

    黒豆ごはんを作ります。
    乾燥した黒豆を水で軽く洗い、500wで2分加熱する。

  2. 2

    研いだお米と、黒豆を合わせ、通常の炊飯の水分量で、炊飯する。

  3. 3

    トマト、アボカドは一口大にきってドレッシングを和えておく。
    レタスは手でちぎっておく。

  4. 4

    お皿に黒豆ごはんを盛り付け、レタス、アボカドトマト、トウモロコシ、鶏ハムを盛り付けて完成!

  5. 5

    ごはんと混ぜながらどうぞ^ ^

コツ・ポイント

お野菜は色んなバージョンで楽しめます^ ^
トッピングも変えるとバリエーションもふえます!

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はちこぅ
はちこぅ @cook_40084008
2018/06/09 02:39に公開
働くママの簡単お料理^ ^ブログも良ければ遊びに来てください♫http://ameblo.jp/hachimitsutabetai/我が家は旦那さん、一歳の娘と3人家族です♫旦那さんの協力もあり、フルタイムで働いてます。娘にも優しい、安心なお料理と旦那さんへのお弁当作りとお家ごはんが趣味^ ^簡単レシピを載せています。良かったら作って見てくださいね!
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このレシピのキーワード

黒豆 トマト レタス 鶏ハム アボカド とうもろこし ハム ゴマ ご飯 米

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