豆ご飯オムライス
peacifist @cook_40152693
炊いた豆ご飯で、オムライスを作りました。
このレシピの生い立ち
前にみたTV番組で某有名レストランのオムライスが卵かけご飯状にしてから作る。と言うのを観たのでやってみました。
豆ご飯が余ったので。
豆ご飯オムライス
炊いた豆ご飯で、オムライスを作りました。
このレシピの生い立ち
前にみたTV番組で某有名レストランのオムライスが卵かけご飯状にしてから作る。と言うのを観たのでやってみました。
豆ご飯が余ったので。
作り方
- 1
お米とグリーピースをを炊飯して、豆ご飯を作ります。
イギリス産の豆で大粒でした。 -
- 2
豆ご飯（1.5杯分）と卵を混ぜて、卵ご飯にします。
ゴマ油を敷いたフライパンで弱火でじっくり焼きます。 - 3
玉子が固まったらエイヤ！と、フライパンを振って裏返して逆面を焼いて完成。
-
- 4
ケチャップ、チリソース、バジルかけて頂きました。
コツ・ポイント
卵かけご飯状態なので、焼き過ぎると硬くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18502887
