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サックリ★鶏肉の簡単フリッター
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サックリ★鶏肉の簡単フリッター-レシピのメイン写真

サックリ★鶏肉の簡単フリッター

さちかほ
さちかほ @cook_40098478

衣がサックリして、美味しい❤
卵白を泡立てる手間も無く、簡単に出来るのも嬉しいね(=^・^=)
このレシピの生い立ち
新聞に載ってた、フリッターの作り方を参考に、私流にアレンジしました(*^_^*)

衣がサックリして、美味しい❤
卵白を泡立てる手間も無く、簡単に出来るのも嬉しいね(=^・^=)
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新聞に載ってた、フリッターの作り方を参考に、私流にアレンジしました(*^_^*)

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サックリ★鶏肉の簡単フリッター

さちかほ
さちかほ @cook_40098478

衣がサックリして、美味しい❤
卵白を泡立てる手間も無く、簡単に出来るのも嬉しいね(=^・^=)
このレシピの生い立ち
新聞に載ってた、フリッターの作り方を参考に、私流にアレンジしました(*^_^*)

衣がサックリして、美味しい❤
卵白を泡立てる手間も無く、簡単に出来るのも嬉しいね(=^・^=)
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材料

2~3人分
  • 鶏胸肉 一枚
  • 日清ベジフルーツオイル 適量
  • 天ぷら粉 大さじ6
  • ドライイースト 小さじ1/4
  • ぬるま湯 大さじ6
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作り方

  1. 1

    鶏肉は繊維に沿って薄く切る。
    塩・こしょうで下味をつけ、しばらく味をなじませる

  2. 2

    天ぷら粉をぬるま湯で溶き、ドライイーストを加えて混ぜる。プツプツと泡がたつまで置く(10~15分位)

  3. 3

    揚げ油を170度~180度に熱し、下味をつけた鶏肉に衣を一つづつ付けて、キツネ色になるまで揚げる

  4. 4

    サックリ、ふわふわ☆完成~♪

    • サックリ★鶏肉の簡単フリッター作り方4写真

コツ・ポイント

下味はしっかり付けた方が良いかも♪
マスタード、レモン、ケチャップ、なんでも合うよ!!

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さちかほ
さちかほ @cook_40098478
2009/03/29 03:44に公開
softBankホークスの大ファンです♡今年もリーグ優勝しそう♩攝津くん♪がんばれ!!しばらく家庭の事情でクック休んでましたが、やっと余裕が出来たのでポツポツとクックしてます♡♡(๑→ܫ←人→ܫ←๑)♡♡つくれぽ下さった皆様(#^.^#)長い間、掲載もせず、本当にごめんなさい<(_ _)>
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このレシピのキーワード

フリッター テンプラ粉 鶏胸肉

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