オーブンを１８０℃に余熱。チョコレートを湯煎で溶かす。

■を全てボールに入れて電動泡立て器でもったりするまで泡立てる。

おからに塩（分量外）をひとつまみ混ぜて、２に入れてさっくり混ぜる。

ホットケーキミックスを２回も分けてふるい入れる。さっくり混ぜる。

１のチョコレートをさっくり混ぜ、型に流し入れる。表面をヘラでキレイにして１８０℃のオーブンで約２０分。

竹串で刺して何にも付いてこなかったら出来上がり。表面が焦げそうだったらアルミを被せる。