キャベツはみじん切りにして塩一つまみをかけ水分を出します。

豚ミンチに調味料を全て混ぜ、豚の白い脂が溶けるくらいよくこねます。

みじん切りにしたキャベツをミンチに投入。
ざっくりと混ぜます。

皮に包むときに４分の１に切った明治北海道十勝スマートチーズを一緒に包んで焼きます。

蒸し焼きにすれば出来上がり！
ピザチーズよりもコクのあるチーズ餃子がとっても美味しいです。