◎昔ながらのリングドーナツ◎

あぴたん
あぴたん @cook_40023911

大好きな昔ながらのドーナツ♡ホットケーキミックスで簡単に作ってみたよ。おやつに!丸めて作るとサーターアンダギーもどき!
このレシピの生い立ち
本当に懐かしい味のリングドーナツです^^
大好きな卵ドーナツを参考にしてホットケーキミックスで手軽に作ってみました☆

◎昔ながらのリングドーナツ◎

大好きな昔ながらのドーナツ♡ホットケーキミックスで簡単に作ってみたよ。おやつに!丸めて作るとサーターアンダギーもどき!
このレシピの生い立ち
本当に懐かしい味のリングドーナツです^^
大好きな卵ドーナツを参考にしてホットケーキミックスで手軽に作ってみました☆

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材料

ミニドーナツ15~18個くらい(カッコ内倍量)
  1. ホットケーキミックス 100g(200g)
  2. 薄力粉 100g(200g)
  3. ●砂糖 50g(100g)
  4. 1個(3個)
  5. 牛乳 大1~大3(なし)
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに●を入れ軽く混ぜ、☆を入れて混ぜる。手で混ぜるのが1番だがかなりくっつくのでヘラで混ぜても。

  2. 2

    水で塗らした手で、生地を小さめのピンポン玉くらいに丸め、その真ん中に指を突き刺し、リング状にする。

  3. 3

    180℃の油で揚げる。
    小さいから反面ずつで揚げあがるので油は少量でOK!!

コツ・ポイント

今回は卵をLサイズにしたので牛乳は少量でしたが、卵の大きさによってまとまらない時は牛乳で調節してください。
倍量の時は牛乳無しで!こっちのほうがチョット懐かしさアップ!?笑

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あぴたん @cook_40023911
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料理大好き☆小2から料理を始めました。皆さんよろしくね(^^)/♪
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